秋真っ只中

2016/10/07 19:02

シュウメイギク

白萩の下に植えてたので、

あまり大きくならず、

今年植え替えしました。

花が咲いて、良かった。

キノコ狩り

畑シメジが生えてたので

翌週もチャレンジ

ヤブをかき分け、たくさん見つけました。

キノコは、絶対大丈夫な種類しか、

採取しません。

最近はあまり山歩きしないので、

新しい場所などは

見つけてないなぁ。

写真アップは、天気悪いとできないから。

今週アップしました。

収穫祭

2016/09/25 21:16

秋の味覚

採ってきたキノコ達を

畑シメジのごはん

畑シメジ入りのっぺ汁

ムカゴ天ぷら

刺身

秋のキノコ狩り

2016/09/25 18:37

畑シメジ

朝夕が涼しくなり、家にも生える畑シメジを発見したので、山に行って見ました。

ここに来てから、山菜やキノコに詳しくなりました。ナラタケやヒラタケ、野生のえのき、ムラサキシメジ、クリタケなど、山歩きしながら時期に収穫。野生は栽培と違って、風味と食感が格別。

雨が少ないときのキノコは美味しい。

帰りに、ムカゴ採れたので、今日はキノコごはんです。